そろそろ、完熟した梅の実が自然に落ちてくる時期になりました。 梅の木の下にネットを張って、毎日少しずつ回収しています。 この前、青梅を収穫して梅シロップを作り始めましたが、今回は完熟梅を使って梅干しを作っていこうと思います。 回収した完熟梅はこんな感じです。 ※写真に写って...

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