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前回、野菜干しネットに入れておいたしいたけが、干し椎茸になりました。

だいぶ小さくなりました。
空気が乾燥していて晴れていれば、風通しの良い場所では早く干せます。

このしいたけ達は、密封容器に入れて保管します。

干して小さくなったとはいえ、ぎゅうぎゅう詰めです。

夏場や、長期間保存する場合は冷蔵庫に入れておいた方がよいですが、この時期で1～2ヶ月ぐらいで消費してしまう予定であれば、常温保存で問題ありません。
常温保存する場合は、容器の中に乾燥剤を入れておくとよいです。

100円ショップでも売っています。